パンチが効いた焦がしニンニクドレッシング レシピ

パンチが効いた焦がしニンニクドレッシング
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miyabiさん
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  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

焦がしニンニクが食欲をそそり、マグロやサーモンを入れたサラダによく合います。

材料

  1. ニンニク　3片
  2. エクストラバージンオリーブオイル　大さじ3
  3. A ミツカンのカンタン黒酢　大さじ2
  4. A 塩麹　小さじ2
  5. A しょうゆ　大さじ3
  6. A 砂糖　大さじ3

作り方

  1. 1.

    耐熱容器にAの調味料を入れ、混ぜ合わせておく。

  2. 2.

    ニンニクを微塵切りにする。
    フライパンに、エクストラバージンオリーブオイルを入れたら、ニンニクを入れ、火を点ける。ニンニクがキツネ色になるまで中火で焼く。

  3. 3.

    ①の調味料に、②をオリーブオイルごと全部入れて、混ぜ合わせたら完成です。

ワンポイントアドバイス

ニンニクは焦がしすぎると苦くなるので、キツネ色が丁度いいです。

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  • (ID: r1422275)
  • 2020/02/01 UP!

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