チョコレートブラウニー

作り方

1. 1.

   ボールに 刻んだチョコとバターを入れて、湯煎にかけて溶かす。
   

2. 2.

   ①に、人肌に温めた牛乳・溶き卵を加えてホイッパーで混ぜ、ブランデーも入れて混ぜ合わせる。
   

3. 3.

   ②にふるった粉類（薄力粉・ベーキングパウダー）を一度に加え、粉っぽさがなくなるまで優しく混ぜる。
   

4. 4.

   バナナの皮をむいて縦半分に切ってから１ｃｍ幅に切る。
   

5. 5.

   ③にバナナ・クルミを加えて軽く混ぜ合わせ、型に流し入れて表面を平らにし、１７０℃のオーブンで １７～１８分焼く。
   

6. 6.

   焼きあがったら、冷ましてから粉砂糖をふる。
   

ワンポイントアドバイス

クルミは１６０℃のオーブンで１０分間ローストして、皮をむいて砕いてから使うと、苦みがなくて美味しく仕上がります。
どの工程も、混ぜる時は優しく混ぜて下さいね。
クルミやバナナの他に、ダークチェリー・冷凍のミックスベリー・アプリコットなども合いますよ(*^^)v

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• (ID: r376265)
• 2012/02/10 UP!

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