稚鮎の水コンフィ

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かいえさん
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稚鮎って。 季節ものです。   今の時季に会わなかったら、来季まで会えない。 いつもコンフィ（油煮）にするんですが油って私には少し重い。なので、以前食べたことのある 絶品ニジマスの水コンフィ法で...
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  • 2020/06/10 UP!

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