monamiさんの新着レシピ-ブログ記事（7/46） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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パネトーネ2022 2022/12/10 UP! (ID:b19551528)

私的にクリスマスの3大お菓子といえば“シュトレン““クグロフ““パネトーネ“。今年は早々に自家製シュトレンを各所に配り（好評でした！）食べ切...

人数：5人以上分 調理時間：30分～1時間

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蒸し赤飯（オーブンペーパー使用・1合） 2022/12/08 UP! (ID:b19548573)

突如として食べたくなるお赤飯。今まで炊飯器でしか炊いたことが無かったので、せいろで蒸して作ってみようと思い立ちました。国産の蒸し布が手に入ら...

人数：3人分

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パウンドケーキ2022 2022/12/01 UP! (ID:b19542248)

半世紀以上作り続けているパウンドケーキ。いつも油脂は無塩バターと無塩マーガリンを半々で作っていましたが、最近マーガリンの味が気になるようにな...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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シュトレン2022 2022/11/30 UP! (ID:b19541513)

今年のマジパン入りシュトレン作り。気合を入れたのはいいのですが、1年に1度きりの作業に結構手間取ってしまって、キッチンはしっちゃかめっちゃか...

人数：5人以上分

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りんごのアーモンドクリームタルト 2022/11/13 UP! (ID:b19526613)

久しぶりに青森県産の紅玉をお得に買えたので、いつものアップサイドダウンケーキではなくて、りんごのタルトを作ってみました。クレームダマントの上...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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ラム酒漬けフルーツ入りベイクドチーズケーキ 2022/11/10 UP! (ID:b19523612)

割れないベイクドチーズケーキ。バウンドケーキ用のラム酒漬けフルーツビッツを散りばめて味のアクセントに。側面にもシワが寄らないように工夫してみ...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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ダッチベイビーパンケーキ 2022/08/29 UP! (ID:b19452242)

先日、有明のパンケーキ専門店で初めて「ダッチベイビーパンケーキ」を食べました。王冠のような不思議な形のインパクトに加えて、初めての食感と味に...

人数：1人分 調理時間：5～15分

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かぼちゃのプリン 2022/08/21 UP! (ID:b19445261)

旬のかぼちゃ少量をカットして、窓辺で1日天日干し。さてどうやって食べようかと思ったときに、ふとプリンを食べたくなったので、久しぶりにかぼちゃ...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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水ようかん 2022/08/20 UP! (ID:b19443866)

子どもの頃から大好きな水ようかん。市販の缶詰やパックされている水ようかんではなかなか昔の味や食感のものには出会えなくて。自分で作ってみたら一...

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トンカ豆のチーズケーキ 2022/08/19 UP! (ID:b19442906)

最近はMr.Cheesecakeを公式レシピ通り何度も作って美味しくいただきました。個人的にはもう少し甘さと油っこさを減らしたくて、今回はサ...

人数：5人以上分

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ウイークエンドシトロン 2022/06/02 UP! (ID:b19367899)

レモン丸ごと1個使って爽やかなレモン菓子「ウィークエンドシトロン」を作りました。 シュガーバッター別立て法を使ったので、スポンジはしっとりし...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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フランスパン天板でバリバリバゲット 2022/05/23 UP! (ID:b19358276)

コロナ禍、おうちでフランスパンを焼こうと買い置きしておいたリスドォルをそろそろ消費しなくてはと心に留めていたので、出先で立ち寄ったカルディで...

調理時間：15～30分

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カヌレ(はちみつコーティング焦がしバター) 2022/05/16 UP! (ID:b19350854)

いつものカヌレのバターを少し焦がして、コーティングにはちみつを使ったバージョンです。卵も卵黄を少し多めにして、薄力粉と準強力粉をミックスして...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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ハトのすサブレ 2022/05/06 UP! (ID:b19340935)

あつまれどうぶつの森の喫茶ハトのすで提供される「ハトのすサブレ」。ずーっと手作りしたかったのです。ふと鳩サブレーが食べたくなったので、この機...

人数：3人分 調理時間：15～30分

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カヌレだよ 2022/04/24 UP! (ID:b19329099)

個人的には人生2度目のカヌレブーム到来。なにやらちまたではリアルにブームなようで、出先で見つけるとラッキーという感じです。 最近は市販で、コ...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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おうちでザッハトルテ2022 2022/04/24 UP! (ID:b19329094)

昨年の今頃は本家本元ザッハーのザッハトルテを送料無料で購入できたので存分に堪能できましたが、今年はそのような太っ腹企画はさすがに無いので、ま...

人数：5人以上分 調理時間：30分～1時間

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真綿のようなパネトーネマザー山型食パン1斤 2021/05/30 UP! (ID:b18967974)

フワッフワの真綿のようなパネトーネマザー山型食パンです。 先日パネトーネマザーの菓子パンバラエティセットを購入して食べたらとてもふわふわで美...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間

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ミルク求肥あんこホットサンド 2021/05/04 UP! (ID:b18936732)

先日電気ホットサンドメーカーをいただいて朝食に大活躍しているのですが、今日は十数年前から使っている直火式のホットサンドメーカー(バウルー B...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間

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ヨーグルトミルククリームロールケーキ 2021/05/04 UP! (ID:b18936552)

定番のミルキークリームロールケーキの練乳を、水切りヨーグルトに変えて作りました。ミルキークリームと遜色無いです。コクがあり酸味はほとんど感じ...

人数：5人以上分 調理時間：15～30分

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ウールロールパン 2021/04/19 UP! (ID:b18918342)

ウールロールパン。そういえば昔、細かい短冊状に切り込みを入れたロールパンを作ったことがあるのだけど、ワームな形になってしまった記憶が…。なる...

人数：3人分 調理時間：30分～1時間

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