monamiさんの新着レシピ-ブログ記事（15/46） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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フォルサワーのライ麦パン 2015/10/17 UP! (ID:b15574000)

ライ麦パンにクリームチーズをつけて食べたかったのですが、本格的に仕込む余裕がなかったので、先日富澤商店で購入してきたフォルサワー(サワー種)...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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マロンアーモンドクラウンパン 2015/10/14 UP! (ID:b15566682)

あこがれのマロンアーモンドクラウン。 中にマロンクリームが入ってます。 でも、王冠というよりも…キノコだなぁ。 <材料>直径7センチのセルク...

人数：3人分 調理時間：1時間以上

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取っ手のとれるティファール鍋で作るアップサイドダウンケーキ 2015/10/11 UP! (ID:b15560858)

あこがれのアップサイドダウンケーキ。 りんご2個分を使って取ってのとれるティファール鍋で。キャラメルソースの焦がしぐあいも好みで調節できるの...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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ゆかいなくまくまパンプキンパイ 2015/10/04 UP! (ID:b15545348)

バター控えめのパイ生地をPhotoshopで作った型紙で切り抜きました。 焼き上がった表情の方がものすごくいきいきしていて笑った〜! <材料...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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ごまの塩パン 2015/09/25 UP! (ID:b15523203)

今朝、ぱぱっと作った塩パンです。中はバターではなくクリームチーズを巻きました。 <材料>5個分 強力粉…180g 全粒粉…20g きび糖…7...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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レイヤードチョコレートチップクッキー 2015/09/25 UP! (ID:b15523191)

いわゆるカントリーマアム風のクッキーを作りたかったのです。 カントリーマアムってどうやって作っているんだろうと不思議だったのですが、生地は3...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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アップルサイダー・クグロフ 2015/09/22 UP! (ID:b15516768)

この時期になると、クグロフの型でお菓子を焼きたくなります。 アップルサイダー(りんごを煮込んだジュース)入りなので、サックリ軽くて中はフワッ...

人数：4人分 調理時間：30分～1時間

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黒米のこしあんおはぎ・2015 2015/09/20 UP! (ID:b15512526)

お彼岸の時期になると食べたくなるおはぎ。 今回も黒米入り餅米であんこを包んで作りました。 黒米のプチプチ歯ごたえが楽しいです。 いつもの8割...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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干し野菜のキッシュ(ラタトゥイユ・タルト) 2015/09/19 UP! (ID:b15510684)

久しぶりに晴れたので、少しずつ残っていた野菜を天日干し。 干し野菜でキッシュを作ろうと思い立ちました。 干し野菜で作ったキッシュ…ではなくて...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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くまの目玉焼き 2015/09/18 UP! (ID:b15508630)

パンケーキ用にアルミ板で作ったくま型で目玉焼きを焼きました。 <作り方> 型にオイルを塗って、フライパンに置き、火にかけて熱してから、卵白を...

人数：1人分

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落ち葉のアメリカンアップルパイ 2015/09/18 UP! (ID:b15508625)

いつものアメリカンアップルパイに葉っぱをちらしてふたをしました。くまもいます。 今回はサンつがるを使いました。レモンなしでも十分な酸味があっ...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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低温発酵のなかよしかばパンバーガー 2015/09/16 UP! (ID:b15503499)

例によってカバには見えないのですが…。 大きな口で、ハンバーグとレタスをパクリ。 <材料>カバパン4個 強力粉…160g きび糖…16g 塩...

人数：4人分 調理時間：1時間以上

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くまくまチョコレートホイップケーキ・2015バージョン 2015/09/14 UP! (ID:b15498969)

うちでは9月8日を「くまの日」として、毎年チョコレートケーキを作るのですが、今年はすっかり忘れてしまいました。 ヨーカドーの8の日(ハッピー...

人数：2人分 調理時間：1時間以上

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低温発酵のライ麦パンのサンドイッチ 2015/09/12 UP! (ID:b15494248)

少量のイーストと低温発酵のライ麦パンを焼いて、サンドイッチにしました。 フワッと仕上がる準強力粉「ソレドォル」を使ったので、1日おいてもガチ...

人数：3人分 調理時間：1時間以上

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自家製サワークリームのサクふわスフレチーズケーキ 2015/09/12 UP! (ID:b15493618)

ほろ苦甘いコーヒー味のクッキーを台にして、ラム酒のリンゴのコンポートを生地で挟んで蒸し焼きにしました。 レモンのとってつけたような酸味が好み...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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しろたん16回目のお誕生日チーズケーキ 2015/08/08 UP! (ID:b15417065)

今日は大好きなキャラクター「しろたん」のお誕生日。 毎年チーズケーキを作ってお祝いします。 これを食べると、花火大会やお盆よりも「夏!」を実...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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抹茶のサンセバスチャンケーキ 2015/08/02 UP! (ID:b15403964)

あこがれのサンセバスチャンケーキを作ってみました。 通常はチョコとプレーンの2色なのですが、抹茶チョコレートが大量にあったので、抹茶のチェッ...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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PIDE 2015/07/05 UP! (ID:b15340498)

ドイツのレシピサイトで見た、PIDEという、舟形のピザのようなパンのような料理の動画がとてもラフな感じでおいしそうにできあがっていたので、作...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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焦がしバターのフィナンシェ 2015/07/01 UP! (ID:b15331674)

ホタテのマドレーヌ型で、焦がしバターのフィナンシェを作りました。とてもこんがり焼けました。 市販のように油ギトギト感はなく、さっくりととても...

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フルーツパウンドケーキ 2015/06/30 UP! (ID:b15327925)

贈り物用に何度作ったかわからないけど、カットしてラッピングした状態で撮影したことが今までなかったので、今回は早朝に起きてラッピングして、撮影...

人数：5人以上分 調理時間：1時間以上

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