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パウンドケーキを作った残りのくるみで作ってみたらこれがやめられない止まらない。ご飯のおともに。簡単で美味しい! 材料 くるみ 100g みり...
人数:5人以上分
調理時間:15~30分
新年の手みやげスイーツ第二弾は、シフォンケーキを二層にスライスして、フルーツをサンドしてホイップでラフなコーティング。塗りの下手さは相変わら...
人数:4人分
調理時間:30分~1時間
久しぶりにパン型を複数出してきて、しっかりと空焼き処理をしました。その中からトヨ型を使ってパンを焼きました。 そもそもトヨ型って? 日本語の...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
ドライミックスフルーツと自家製サワークリームが少し残っていたので活用。ミックスフルーツが甘いので、スイーツのよう。おせちに飽きた今年最初のパ...
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
今年の新年のお年始用手みやげは、3日越しで手作りしたドゥーブルフロマージュ風のケーキ。スポンジ、ベイクドチーズ、レア—チーズの3層に、スポン...
人数:4人分
調理時間:1時間以上
コストコで買ったブルーベリー1パック。そのままポリポリつまんでいたけれど、2日たち食べきれず痛みそうだったので [...]
人数:2人分
調理時間:5~15分
これまでいろいろな調理器で試してきたローストビーフ。見えないだけに加熱の加減が分かりづらく、うまくいくこともあ [...]
人数:2人分
調理時間:15~30分
キッチンエイドで捏ねたパン生地でクラウンパンを作りました。 <材料>直径7センチのセ [...]
人数:5人以上分
調理時間:1時間以上
キッチンエイドで卵白を泡立て。ハンドミキサーではあり得なかったほどのしっかりした硬さに仕上がり、メレンゲを生地 [...]
キッチンエイドのパン生地作りが楽でしかも伸びツヤなめらかな生地にこねあがるのがもうすばらしくて。HBのこね機能 [...]
とにかく簡単! わかめスープで美味しいだし巻きたまごが作れちゃいます。 <材料>1〜2人分 たまご [...] [...]
人数:2人分
調理時間:5~15分
チリ産レモン6個でレモンジャム。思っていたよりもまろやか。酸味、苦みがマイルドで、食べやすい。でもワタの部分が [...] [...]
人数:5人以上分
調理時間:30分~1時間
基本のホットドッグ用バンズです。手軽に作れます。 <材料>ホットドッグ用バンズ型4個 [...]
人数:4人分
調理時間:1時間以上
IKEAのミルクチョコレートで本格的なブラウニー。クルミをたっぷり入れて。しっとり感も甘さもほどよいです。 & [...]
人数:4人分
調理時間:1時間以上
スチームしながらオーブンで焼く抹茶のベイクドチーズケーキです。抹茶濃い目です。 <材料>直径15センチ型 抹茶 [...]
人数:3人分
調理時間:1時間以上
ほうじ茶で作るこしあん入りの水まんじゅうです。ほうじ茶の香ばしさが夏にピッタリ。 ほうじ茶はかなり濃い目に出し [...]
甘酒で作る水まんじゅう。中はこしあん。もっちり食べごたえありです。 <材料>丸い製氷器100ml・ [...]
抹茶の水まんじゅうです。スマホ持つ手が映り込むほどにツヤッツヤ! 中はこしあん。黒蜜かけるともうやめられません [...]
水まんじゅうの素を使った、まん丸の水まんじゅうです。 <材料>100mlのまん丸製氷器2個分 水ま [...]
人数:2人分
調理時間:5~15分
抹茶たっぷりのマドレーヌ。型離れしやすい方法で焼くので、焼き上がりすぐにスルッと気持ちいい! <材料&g [...]
人数:5人以上分