ポテトグラタンロール
料理紹介
グラタンと春巻きのコラボレーションレシピです
材料
- 春巻きの皮 10枚
- ピザ用チーズ 適量
- じゃがいも 3個
- しめじ 1/4袋
- ブナピー 1/4袋
- 舞茸 1/4袋
- ベーコン 2枚
- 塩コショウ 少々
- バター 大さじ1
- 小麦粉 大さじ1
- 牛乳 100cc
作り方
- 1.
皮を剥いたじゃがいもを蒸してすりつぶしマッシュポテトに、バター・小麦粉・牛乳を鍋に入れて中火にかけ、かき混ぜてホワイトソースを作ります
- 2.
きのこ類とベーコンを炒めて塩コショウで味を整え、ホワイトソースに混ぜます
- 3.
春巻きの皮にマッシュポテト・ホワイトソース・ピザ用チーズをのせて巻き、油でカラッと揚げたら完成です
- (ID: r6982)
- 2010/03/01 UP!