牛肉とトマトの炒めもの
料理紹介
トマトの酸味と甘みが牛肉にピッタリの炒め物レシピです
材料
- 牛肉 300g
- トマト 2個
- にんにく 1かけ
- 生姜 1かけ
- ケチャップ 大さじ3
- ウスターソース 大さじ2
- サラダ油 大さじ2
- 醤油 小さじ1
- 水 小さじ1
- 片栗粉 小さじ1
作り方
- 1.
牛肉は一口大に切り、醤油・水・片栗粉で下味をつけ、にんにく、生姜はみじん切り、トマトはざく切りにします
- 2.
油をひいたフライパンでニンニク・生姜を炒め、牛肉を入れ色が変わるまで炒めます
- 3.
トマトを加えて少し炒め、ケチャップ・ウスターソースで味を整えたら完成です
- (ID: r5555)
- 2009/12/20 UP!