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ナスを輪切りに2cmくらいに切り、ボウルに水を入れ2、3分さらしておく。
水気をきって、キッチンペーパーで軽く拭く
ボウルになすと、S&Bなすの香ばしいソテーの素をまぶし入れる。フライパンに油を引いて、両面焼きめができたら完成です
味にクセがあるので好みでマヨネーズをかけてみたり、チーズを乗せてみたり!が、いいかもしれないですよ☆
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