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オートミールのクッキー

オートミールのクッキー
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Isabel さん
Isabel さん
  •     家族
  •    その他
味よしっ!見た目よしっ!
  • 調理時間:30分1時間
  • 人数:4人分

料理紹介

食感は軟らかめで、噛めば噛む程くるみとココナッツの風味がお口の中で広がります。

材料

  1. オートミール 70g
  2. 米粉 30g
  3. ベーキングパウダー 小さじ1
  4. ココナッツオイル 大さじ2
  5.  1ヶ
  6. シナモン 適量(好みに応じる)
  7. くるみ 適量(好みに応じる)
  8. プルーン 5ヶ
  9. 完熟バナナ 1本
  10. 有機ココナッツチップス 適量(好みに応じる)

作り方

  1. 1.

    オートミール、米粉、ベーキングパウダー、ココナッツオイル(溶かしたもの)、溶いた卵を混ぜる。

  2. 2.

    プルーンとバナナを指で細かくちぎって①と混ぜる。クルミは砕いて投入。シナモンも入れて混ぜる。

  3. 3.

    ココナッツチップスをざっくり混ぜ合わせる。
    焼き目が見えるように、クッキーの表面にいくつかさす。

  4. 4.

    丸や四角等、好きな形に形成しオリーブオイルを薄めに塗った天板に並べる。

  5. 5.

    180°に予熱したオーブンで20分焼いて、冷めたら完成です。

ワンポイントアドバイス

甘味が足りなければ、食べる際表面にメープルシロップか蜂蜜を塗って調整するか、甘めのホットドリンクと一緒に食べてみて下さい。

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  • (ID: r1012667)
  • 2016/02/28 UP!

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