ピクルス風 レシピ

ピクルス風
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kitty yumiさん
kitty yumiさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:5人以上分

料理紹介

甘酢漬け

材料

  1. 大根 適量
  2. 人参 適量
  3. セロリ 適量
  4. お酢 適量
  5. 砂糖 適量
  6. 鷹のツメ 適量

作り方

  1. 1.

    野菜を、長さを揃え(ざっくり)切る。

  2. 2.

    沸騰したら、かたい物から順に湯がく。
    好みのかたさに。

  3. 3.

    粗熱が取れたら、甘酢(鷹のツメを入れる)煮付けこむ。半日漬けこめば、美味しく食べれます。

ワンポイントアドバイス

お好みの茹で方、味付けに!

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  • (ID: r1071697)
  • 2016/06/05 UP!

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