たけさんの新着レシピ-ブログ記事（2/4） | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！

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ＳＯＴＯ 溶岩石プレートを使ってみました！ 2014/06/15 UP! (ID:b14379768)

愛用して久しい新富士バーナー(SOTO)の名器。 寒い日でも火力の落ちないレギュレーターストーブ ST-310 最近はキャンプにもツーバーナ...

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マルちゃん正麺(塩)で作る｢巣ごもりラーメン｣ 2014/06/03 UP! (ID:b14348081)

あいかわらずマルちゃん正麺が常備麺。 今回はスープを少なめにしたラーメンを作りました。 どちらご家庭にも冷蔵庫の中にキャベツと卵はありますね...

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イタリアンのレシピ・・・いなごのアラビアータ 2014/02/02 UP! (ID:b14020680)

ちょっと前にネットで｢イナゴのペペロンチーノ｣の 記事 を見ました。 出したのは錦糸町南口近くのカフェ＆バー｢アブセント｣。 昆虫食は食糧危...

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和食レシピ・・・シャキウマの岩もずく 2013/09/30 UP! (ID:b13686727)

かなり前に金沢に行き、 飛行機の待ち合わせ時間を利用して近江町市場に寄りました。 この市場で欲しいものと言えば・・・ 特大のしいたけと岩も...

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マルちゃん正麺で冷しラーメンを作る！ 2013/08/27 UP! (ID:b13595800)

まだまだ続く東北のＢ級グルメ記事です。 でも、気がつくと猛暑が去って行ってしまうので、 今日はマルちゃん正麺で作る冷しラーメンレシピを書きま...

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和食レシピ・・・サバ水煮缶で作るサバサラ 2013/08/07 UP! (ID:b13547379)

サバサラ はこの前、長岡に行ったときに知った地元のＢ級グルメ。 サバのサラダの略称であります。 ところが先日、サバ水煮缶を買おうと思ったら・...

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分倍河原の隠れ家｢佐とう｣で贅沢コース料理 2013/08/06 UP! (ID:b13546666)

分倍河原駅前の隠れ家｢佐とう｣で贅沢なコース料理をいただきました。 隠れ家というか本当に隠れているので、 ちょっと探すのも大変です。 入り...

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和食レシピ・・・生ワサビ付きわさび丼 2013/07/29 UP! (ID:b13526830)

最近、同僚からテレビ東京の ｢孤独のグルメ｣という番組を教えてもらいました。 番組のＨＰは こちら すでに昨年から続きシーズン３になっている...

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和食レシピ・・・信州の郷土料理｢こねつけ｣ 2013/06/25 UP! (ID:b13436068)

土曜の夜はおうち居酒屋であります。 友達のえいきち君一家を呼んだのは良いのですが、 〆のご飯の米がちょっと少なめ。 そこで思いついたのが、 ...

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野生アスパラ/アスペルジュ・ソヴァージを食べました。 2013/06/18 UP! (ID:b13418988)

地元の高級スーパーを冷やかしに行き、 アスペルジュ・ソヴァージを１パック(２７０円)を買いました。 これAsperges Sauvagesと...

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チャーハン味の焼きそば丼！　チャーめん丼レシピ 2013/06/06 UP! (ID:b13385346)

６月中に ぶらり途中下車の旅 で紹介されたお店。 りんかい線・埼京線の十条駅にあるお好み焼｢でぃお｣ 杉山愛さんが旅人でした。 いつもはお...

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マルちゃん正麺で作る｢コショーそば｣ 2013/03/17 UP! (ID:b13158373)

品川駅前「天華」の名物コショーそばを食べてから、 これを家でも作りたいと思いました。 休みの日の朝に食べれば・・・・ 身も心もすっきりシャッ...

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イタリアンレシピ・・・半熟じゃがバター 2012/12/11 UP! (ID:b12893540)

じゃがいもを冷凍してから処理すると、 独特のフワフワした食感が得られます。 それを半熟と表現したレシピがコチラ。 周りがカリッと中が半熟玉子...

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コロダッチレシピ・・・セロリとイカのごろ焼き 2012/09/25 UP! (ID:b12656515)

最近、セロリを葉っぱまで使うのが多い。 香りも良いし食感もいい。 セロリの香りはイカとも合うので、 バター風味のごろ焼きを作ってみました。 ...

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和食レシピ・・・もやしカレー 2012/03/05 UP! (ID:b11997599)

神田ガード下の名店・炭火焼き鳥｢ 馬力 ｣のメニュー。 これがなかなか美味しかったので作ってみました。 ｢馬力｣ではカレールーにお昼のランチ...

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これぞ四川料理！｢水煮牛肉鍋｣のレシピ 2012/02/20 UP! (ID:b11953049)

中国料理に造詣の深い りょうさん に教えて貰った料理。 でも、一緒に頂いた豆豉香辣醤(トウチシャンラージャン)という調味料ですが、 横浜中...

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和食レシピ・・・白菜の重ね蒸し 2012/01/07 UP! (ID:b11800596)

油揚げに包丁を入れ２枚にして使う料理を食べたので、 白菜の重ね蒸しに応用しました。 味に深みとボリュームが出るのでとってもお薦めできます。 ...

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広島グルメの和食レシピ・・・ウニホーレン 2011/12/15 UP! (ID:b11726681)

広島の方は鉄板焼きで特別の贅沢としてウニホーレンを食べるそう。 僕も今回、実際食べてみた訳なのですが・・・・・ ヨメトモにも味わって貰いたく...

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大阪・南森町で穴場の焼き鳥が美味しいお店｢吉屋｣ 2011/12/02 UP! (ID:b11682452)

この｢吉屋｣のあるところ。 日本一長い天神橋筋商店街から太い道路一本越えたところにあります。 そこにぽつりとある趣のあるお店。 でも、中に...

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洋食レシピ・・・元祖ナポリゾット！ 2011/11/20 UP! (ID:b11644644)

今回作ったナポリタン風リゾット。 ヨメトモが何気にナポリゾットと名付けてくれました。 でも調べてみると不思議なもので、このネーミングが見あた...

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