アボカドのネバネバ和風サラダ
料理紹介
アボカドの入ったマイルドサラダは子供も大好き!
ビタミンA,B,C,E,葉酸がたっぷり入ったサラダは女性の美肌にも効果あり?!
材料
- トマト 200g
- アボカド 1個
- オクラ 1袋
- ルッコラ 1袋
- マヨネーズ 大さじ4
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- 黒酢(酢) 大さじ1(大1/2)
- 鰹節ミニパック 1袋
作り方
- 1.
オクラを洗って茹で、食べやすい大きさにカットします。
- 2.
トマトはざく切り、アボカドはさいの目切りにします。
- 3.
マヨネーズ、しょうゆ、砂糖、ごま油、酢をよく混ぜます。(ジャムの瓶などに入れて振って混ぜると楽♪)
- 4.
お皿にルッコラを敷き、トマト、アボカドオクラを彩りよくのせます。ドレッシングをかけてかつお節をふったら完成です。
ワンポイントアドバイス
ドレッシングは、食べる直前にかけてください。空き瓶などに作り置きすると楽です。
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- このレシピはみんなで一緒に♪ おうちごはんを楽しもう!コンテスト|レシピブログに投稿されました!
- (ID: r1055309)
- 2016/04/20 UP!