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ルッコラサラダパスタwithレモンチーズソース レシピ

ルッコラサラダパスタwithレモンチーズソース
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
サリアさん
サリアさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

イギリスで習ったレシピをアレンジ。
さっぱりした味わいのサラダパスタ。

材料

  1. お好きなパスタ　150グラム
  2. 塩　小さじ１〜２
  3. レモン汁　１個分
  4. パルメザンチーズ　５０グラム
  5. オリーブオイル　大さじ３
  6. 塩こしょう　少々
  7. ルッコラ　適量
  8. レモンの皮すりおろし　１個分

作り方

  1. 1.

    パスタをたっぷりのお湯で、必ず塩をいれてゆでる。ゆで上がったら水気を切る。

  2. 2.

    ソース、材料３〜６をボールで和えておく

  3. 3.

    パスタを２に絡めて、サーブするときに、材料７〜８を添えたらできあがり☆

ワンポイントアドバイス

ゆで上がったパスタをいれることでソースのチーズが程よくとろけます☆冷やしても温かくてもおいしいパスタです。

記事のURL：http://favoriteuk.exblog.jp/14353130/

  • (ID: r9059)
  • 2010/05/11 UP!

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