簡単にイギリス伝統料理を☆グリーンピースポタージュ レシピ

簡単にイギリス伝統料理を☆グリーンピースポタージュ
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サリアさん
サリアさん
  • 調理時間:1530
  • 人数:4人分

料理紹介

こっくりグリンピースを味って♪イギリスの古き良き伝統料理。

材料

  1. 冷凍グリンピース 900グラム
  2. スープの素 10グラム
  3. スープ用の熱湯 1リットル
  4. 塩こしょう 少々
  5. トッピング用パルメザンチーズ おこのみで少々

作り方

  1. 1.

    グリンピースを塩を加えた熱湯で5分ゆで、柔らかくなったらざるにあげ、水気を切る。

  2. 2.

    フードプロセッサーに1と材料2と3で作ったスープ200mlを入れピューレを作る。

  3. 3.

    ピューレを残ったスープの中に入れまぜ、塩こしょうで調味したらできあがり。トッピングはお好みで

ワンポイントアドバイス

手順2で必要に応じてスープを少しずつ足して水分を調整してください。
グリンピースのリッチをとことん味わえます。栄養満点♪トッピングはいろいろアレンジokです。

記事のURL:http://favoriteuk.exblog.jp/14608538/

  • (ID: r10377)
  • 2010/06/17 UP!

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