鶏もも肉と豆腐のトマト煮

作り方

1. 1.

   鶏肉は一口大にして、豆腐は12等分、トマトは8等分にそれぞれします。
   

2. 2.

   鍋に油を引いて、唐辛子を香りが立つまで炒めたら鶏肉、トマトの順に加えて炒めます。
   

3. 3.

   塩を少々振って全体をさっと炒めて、だし汁を加えます。
   

4. 4.

   だし汁が沸騰したら豆腐を入れて、弱火で10分間煮込んだら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

豆腐を入れた時に温度が下がって沸騰がやむことがあるので、沸騰しているのを確認してから弱火に落としてください。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-237.html

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• 2016/12/22 UP!

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