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人参と大根の紅白マリネ レシピ

人参と大根の紅白マリネ
この記事をお気に入りに追加する ：1件 おいしそう！
flowさん
flowさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：1人分

料理紹介

手早く大量に作れる常備菜です。困った時に作っても事前に作っておいても大丈夫ですよ。

材料

  1. 人参　1/2本
  2. 大根　1/4本
  3. Ａ 砂糖　大さじ1/2
  4. Ａ 酢　大さじ1+1/2
  5. Ａ 塩　少々
  6. Ａ 胡椒　少々
  7. Ａ オリーブ油　小さじ1

作り方

  1. 1.

    人参と大根の皮を剥いて短冊に切ります。

  2. 2.

    保存用の容器にＡを全て混ぜ、１を加えてよく和えたら出来上がりです。

ワンポイントアドバイス

長時間置くと味が染み込んで濃くなるため、最初は薄いぐらいで作って置くといいです。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-104.html

  • (ID: r1063771)
  • 2016/05/12 UP!

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