春のたけのこそば

作り方

1. 1.

   たけのこは薄切りに、わさび菜は5cm長に切ります。
   

2. 2.

   たけのこをオーブンに並べ、醤油を2～3滴振ってから3分程度焼きます。
   

3. 3.

   鍋にだし汁を沸かし、たけのことそばを入れて1分間茹でます。
   

4. 4.

   わさび菜を加えてさらに30秒ほど茹でたら出来上がりです。
   

ワンポイントアドバイス

たけのこに付ける醤油は少し多めにすると、あっさりとした味にアクセントになります。

記事のURL：http://unagi344.blog.fc2.com/blog-entry-68.html

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• 2016/04/06 UP!

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