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生昆布を茹でる

生昆布を茹でる
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アンボイナさん
アンボイナさん
 今が旬、生昆布をたくさんいただきました。生のままだと鮮度落ちが早い食材なので一気に下茹でします。  真ん中の茎と外側の葉は固さが異なるので、柔らかい部分と固い部分にハサミで切り分けます...
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  • (ID: b16052235)
  • 2016/05/16 UP!

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