砂肝のニンニク酒蒸し

作り方

1. 1.

   砂肝の筋が付いていれば削ぎ取る
   砂肝を少し大きめに切る
   ニンニクを刻む
   

2. 2.

   フライパンに砂肝とニンニクと酒と塩を入れ
   フタをして強めの中火で５分程度蒸し焼きにして
   残りの水分を飛ばす
   

3. 3.

   盛り付け　刻みねぎをかけて
   出来上がり！
   

ワンポイントアドバイス

塩の入れすぎに注意しましょう。

記事のURL：http://ameblo.jp/danshimeshi/entry-10401229341.html

• (ID: r6481)
• 2010/02/07 UP!

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