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砂肝のニンニク酒蒸し レシピ

砂肝のニンニク酒蒸し
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ＳＨＩＮさん
ＳＨＩＮさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：3人分

料理紹介

ニンニクと酒で蒸すだけ！
簡単っす！
温かくても　冷たくしても　美味しいよ

材料

  1. 砂肝　２００ｇ
  2. 万能ねぎ　適量
  3. 酒　１００ｃｃ
  4. 塩　一つまみ

作り方

  1. 1.

    砂肝の筋が付いていれば削ぎ取る
    砂肝を少し大きめに切る
    ニンニクを刻む

  2. 2.

    フライパンに砂肝とニンニクと酒と塩を入れ
    フタをして強めの中火で５分程度蒸し焼きにして
    残りの水分を飛ばす

  3. 3.

    盛り付け　刻みねぎをかけて
    出来上がり！

ワンポイントアドバイス

塩の入れすぎに注意しましょう。

記事のURL：http://ameblo.jp/danshimeshi/entry-10401229341.html

  • (ID: r6481)
  • 2010/02/07 UP!

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