ナスとトマトのヘルシーパスタ
料理紹介
ナスとトマトと豆腐を使ってオリーブオイルでしあげたさっぱり簡単なパスタ★
材料
- パスタ 100グラム
- トマト 1個
- ナス 1本
- 絹豆腐 1丁
- オリーブオイル お好み
- ポン酢 お好み
- ツナ 1缶
作り方
- 1.
鍋でお水を沸かし、パスタを茹でる。トマトと豆腐はお好みで食べやすい大きさに切る。
ナスは輪切りにする。
- 2.
ナスとツナを合わせてフライパンでオリーブオイルで炒める。火が通ったら茹であがったパスタも一緒に炒める。
- 3.
2で混ざったらお皿に盛る。トマトと豆腐も上に乗っける。その上からポン酢をかけて完成
ワンポイントアドバイス
ナスじゃなくてもジャガイモやアボカドでもおいしくつくれます★
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- (ID: r4929)
- 2009/11/15 UP!