ナスとトマトのヘルシーパスタby tamaさん

【料理紹介】

ナスとトマトと豆腐を使ってオリーブオイルでしあげたさっぱり簡単なパスタ★

【人数】：1人分 【調理時間】：15～30分
【材料】
パスタ 100グラム
トマト １個
ナス １本
絹豆腐 １丁
オリーブオイル お好み
ポン酢 お好み
ツナ １缶

【作り方】

  1. 鍋でお水を沸かし、パスタを茹でる。トマトと豆腐はお好みで食べやすい大きさに切る。
    ナスは輪切りにする。
  2. ナスとツナを合わせてフライパンでオリーブオイルで炒める。火が通ったら茹であがったパスタも一緒に炒める。
  3. ２で混ざったらお皿に盛る。トマトと豆腐も上に乗っける。その上からポン酢をかけて完成

【ワンポイントアドバイス】

ナスじゃなくてもジャガイモやアボカドでもおいしくつくれます★