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長茄子と高菜の田舎風煮込み
茄子（なす） に含まれている成分は、約94％が水分。栄養成分が、あんまりなさそうな感じがしますがビタミンＢ群・Ｃなどのビタミン、カルシウム・鉄分・カリウムなどのミネラル成分食物繊維などをバラ...
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