簡単キムチポテトグラタン
料理紹介
少ない材料と手間で作りました!
材料
- 男爵いも 大きめ 3個
- マヨネーズ 大匙3~4
- 塩、胡椒 少々
- こだわりキムチ 好きなだけ
- とろけるチーズ たっぷり
作り方
- 1.
いもはきれいに洗って、ラップフィルムで包み、
レンジでチンする。(柔らかくなるまで)
- 2.
柔らかくなったいもを、ラップの上から、布巾を巻いて
軽く押すとつぶれて、皮も取りやすくなる。
- 3.
いもをつぶして、マヨ、塩、胡椒をまぜ、
油またはバターを塗った耐熱容器に平らに入れる。
- 4.
いもの上に刻んだキムチを乗せ、更にその上に
とろけるチーズを乗せ、オーブントースターで
チーズが溶けて焦げ目がつくまで焼く。
ワンポイントアドバイス
キムチはいもに混ぜてしまわずに、上に乗せる方が
歯触りが残って良いと思います。
なので、いもは出来るだけ薄めに伸ばせるような
容器を使うと美味しいです。
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- このレシピは【美味安心】安心安全が一番!「美味安心」で美味しい毎日楽しもう♪第5弾【こだわりキムチ】を100名さまにモニタープレゼント! に投稿されました!
- (ID: r238241)
- 2011/05/14 UP!