わらびの昆布じめ

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misatoさん
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わらびの昆布じめわらびのあく抜き方法①大きめの鍋に水とわら灰を入れ、沸騰させてから火を止めそこにわらびをいれる。②お湯が冷めたら鍋の水を替えあくを抜く。これを3回繰り返す。③水に１晩つけてお...
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  • (ID: b11166876)
  • 2011/06/20 UP!

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