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豚肉は5cm、玉ねぎは薄切り、にんじん・じゃがいもは細切りにする。
炒め鍋に油と豚肉を入れて強火で炒め、ほぐれたら玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加えてさらに炒める。
ふたをして弱火で10分程度蒸し焼きし、焼き肉のたれを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪
キャベツ、ピーマン、しいたけ、もやし、かぼちゃなどなど、野菜はいろいろアレンジしてくださいね。
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