超簡単＆時短♪子どもが喜ぶ☆野菜たっぷり焼き肉風煮by keikanaさん

【料理紹介】

すき焼き風煮があるように、焼き肉風煮もできちゃいます（笑）お好みの野菜をたっぷり入れて、育ち盛りのお子さんにいかがですか～♪

【人数】：5人以上分 【調理時間】：5～15分
【材料】
豚肉スライス（または牛肉） ４００ｇ
玉ねぎ １個
にんじん １本
じゃがいも １個
油 大さじ３
焼き肉のたれ 大さじ５

【作り方】

  1. 豚肉は５ｃｍ、玉ねぎは薄切り、にんじん・じゃがいもは細切りにする。
  2. 炒め鍋に油と豚肉を入れて強火で炒め、ほぐれたら玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加えてさらに炒める。
  3. ふたをして弱火で１０分程度蒸し焼きし、焼き肉のたれを入れて混ぜ合わせたら出来上がり♪

【ワンポイントアドバイス】

キャベツ、ピーマン、しいたけ、もやし、かぼちゃなどなど、野菜はいろいろアレンジしてくださいね。