丸ごと小カブとベーコンのコンソメ煮

作り方

1. 1.

   小カブは皮を剥き上部に十字の切込みを入れ1個につきベーコン2枚を巻き竹ぐしを横から刺す。玉ねぎはくし切りにする。
   

2. 2.

   ル・クルーゼ鍋に小カブ、玉ねぎ、水、塩、コンソメ、バターを並べ入れ、蓋をして弱火で20分加熱する。
   

3. 3.

   20分経ったら一度小カブをひっくり返し、蓋をして更に弱火で10分煮込む。皿に盛りつけてパセリを散らす。
   

ワンポイントアドバイス

あっさりとした薄味気味なので朝ご飯にもぴったり。

記事のURL：http://lecruset.exblog.jp/14116048/

• (ID: r7811)
• 2010/04/07 UP!

他のカブのレシピ（8,433件）

• 淡竹うどん。青梗菜とイカの炒...
• 焦げ目をつけてコクをプラス！...
• 晴れ空が広がっていました　カ...
• 旬の赤カブで甘酢漬け♪
• 簡単・副菜♪カブときゅうりの...

• 感想コメント
• ごちレポ

このレシピに関連するカテゴリ

• 野菜のレシピ・作り方 > かぶのレシピ・作り方（9,652）
• 野菜のレシピ・作り方 > 秋野菜・冬野菜のレシピ・作り方（458,046）
• お肉のおかずのレシピ・作り方 > ハム・ソーセージ・ベーコンのレシピ・作り方（84,996）
• 肉のレシピ・作り方 > ベーコンのレシピ・作り方（43,528）
• 野菜のレシピ・作り方 > 玉ねぎ・新玉ねぎのレシピ・作り方（172,200）