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鰹の土佐造り☆お好みでどうぞ☆【レシピ】 レシピ

鰹の土佐造り☆お好みでどうぞ☆【レシピ】
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maiさん
maiさん
先日作った鰹の土佐造り。お魚料理は臭みを取ることが大切。下処理をしっかりすることで 臭みはかなり軽減されます。鰹が旬の今、しっかり下処理して 直火で炙るとたとえガスの火でもとっても美味しいです...
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  • (ID: b16108611)
  • 2016/06/11 UP!
しっかり水切りで劇的おいしい我が家のごはん
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