野菜とベーコンのコンソメスープ~ザーサイ入り♪ レシピ

野菜とベーコンのコンソメスープ~ザーサイ入り♪
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りもにうむさん
りもにうむさん
  •     家族
  •    普段の食卓
ザーサイが入って深みのあるお味♪
  • 調理時間:1530
  • 人数:2人分

料理紹介

じゃが芋とキャベツ、ベーコンのコンソメスープにザーサイとブラックペッパーが加わり、いいアクセントになっています♪

材料

  1. じゃが芋 1個 (約150g)
  2. キャベツ 1枚 (約60g)
  3. ベーコン (ハーフ) 2枚
  4. ザーサイ (瓶入り) 大さじ1
  5. ☆水 400cc~
  6. ☆コンソメ  1個
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1.

    じゃが芋は皮をむき、食べやすく切ります。キャベツの葉はざく切り、芯は薄切りにします。

  2. 2.

    ベーコンは1.5~2cm幅に切ります。
    ザーサイは細切りにします。

  3. 3.

    鍋に☆、じゃが芋を入れて火にかけ、蓋をして少し柔らかくなるまで煮ます。

  4. 4.

    キャベツ、ベーコン、ザーサイを加えて煮ます。

  5. 5.

    具が柔らかくなったら器に盛り、ブラックペッパーをふって完成です。

ワンポイントアドバイス

ザーサイはお好みで加減して下さい!

記事のURL:http://acidanthera.blog.fc2.com/blog-entry-99.html

  • (ID: r1067805)
  • 2016/05/24 UP!

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