皿に手羽先を並べ、その上にすりおろしたにんにく・オリーブオイル・塩・ディルを入れ手で混ぜマリネする。
漬け込む時間***私は朝マリネして夜焼く派ですが30分でもいいですし、時間があれば前日にでも。
油をひかずに、そのままフライパンでじっくり焼く。
どんなお肉やお魚でも、またハーブを他のもので代用してもOK!
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