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赤ワイン★簡単ミートソース
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赤ワインで煮込んで大人なお味材料
- 合挽き肉 ２００
- 玉ねぎ １個
- トマト 半分
- 生ケチャップ ３０ｃｃ
- 赤ワイン ５０ｃｃ
- オレガノ 少々
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1.
ニンニクを炒め
玉ねぎが透き通ったら合挽き肉を入れて
下味の塩と、胡椒
- 2.
生トマトとケチャップを入れて
乾燥オレガノを入れて水はひたひた少し上くらい
１０分ほど煮込む。
- 3.
材料がほどよく煮込まれたらさらに
赤ワインを入れて煮込んで１０分
味を調えて終了
ワンポイントアドバイス
味は自分のお好み風で
赤ワインはアルコールを飛ばして旨味を残して大人な味に
- (ID: r700758)
- 2014/01/19 UP!
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