痩せる!ダイエットに!えのきだけのお味噌汁 レシピ

痩せる!ダイエットに!えのきだけのお味噌汁
この記事をお気に入りに追加する 1 おいしそう!
ロデオさん
ロデオさん
  • 調理時間:5分未満
  • 人数:2人分

料理紹介

★痩せるために開発したレシピ★
エノキのビタミン群と玉ねぎのアリシン、豆腐のタンパク質で、健康的に痩せるお味噌汁を作りたくて作りました。
お年寄りにもお子様にもオススメです!

材料

  1.  400
  2. 味噌 30
  3. ほんだし 少々
  4. えのきだけ 1/2〜1/4
  5. 玉ねぎ 1/4
  6. 豆腐 1/4

作り方

  1. 1.

    えのきだけはおがくずや菌のついた部分をカットし、二分の一に切り、ざっとほぐす。
    ★注意★えのきは洗わないでね♪

  2. 2.

    出汁はほんだし。味噌はタニタの減塩味噌です。

  3. 3.

    水をいれ、ほんだしを入れ、玉ねぎをスライサーで、薄く切って入れ、えのきだけも入れます。
    自分の食べたい分だけ入れても♪OK

  4. 4.

    火が通ったら火を止めて味噌を溶かし、豆腐を最後に薄くすくって入れます。

  5. 5.

    出来立てを飲んでもいいし、少し時間経ったのを飲んでも美味しいです。

ワンポイントアドバイス

これ、時短にもなるしとーっても、便利ですよラブラブ
お豆腐はスプーンで削ぐように薄くすると、お年寄りにも食べやすいし、風味もしっかりそのままなので豆腐甘みも生きます。
ちゅるーんとした舌触りで食べやすいし、
豆腐が苦手なお子様にも良いですよ!
ぜひ試してみてくださいね★

記事のURL:

  • (ID: r1535052)
  • 2021/04/10 UP!

他の豆腐のレシピ(70,590件)

コメントを書くにはログインが必要です。ログインする>>

このレシピに関連するカテゴリ

もっと見る>>スペシャル企画
もっと見る>> 連載:人気ブロガーさんのレシピと暮らし
HOT TOPICS

↑痩せる!ダイエットに!えのきだけのお味噌汁 | レシピブログTOP