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桜鯛✿今が旬の真鯛のポワレ（ウニソースのレシピ） レシピ

桜鯛✿今が旬の真鯛のポワレ（ウニソースのレシピ）
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はなこさん
はなこさん
真鯛は、春が一番美味しい旬です。同じ鯛でも、この時期のものは桜鯛・花見鯛とも呼ばれたりもしますね。産卵期で脂が乗って美味しくなるのだそうです。せっかくの旬なので、一度は食べたいなと思い、買ってきました...
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  • (ID: b12157362)
  • 2012/04/20 UP!

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