鶏肉と大根の煮物

作り方

1. 1.

   鶏もも肉は一口大に切り、大根は厚めのいちょう切りにする。
   

2. 2.

   フライパンに油を敷き、鶏肉の皮目から焼き、焼き色がついたら大根を入れ更に炒める。
   

3. 3.

   昆布だしを入れ、更に水、みりん、砂糖を入れ中火で煮る。
   

4. 4.

   醤油を加え、落し蓋をし、大根が色付くまで煮る。
   

5. 5.

   火を止め人肌になるまで冷まし、更に弱火で煮込む
   

6. 6.

   絹さやを最後に入れ盛り付ける。
   

ワンポイントアドバイス

簡単です

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• (ID: r1162547)
• 2017/03/17 UP!

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