【主役はメレンゲ♪】ヘルシー♪ソフトドーナツ

作り方

1. 1.

   薄力粉、塩、ベーキングパウダーを合わせてふるいに2、3回かける。
   

2. 2.

   卵白をボウルに入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てる。砂糖を少しずつ加え混ぜ、牛乳も加える。
   

3. 3.

   2に1を加え、さっくり混ぜ合わす。ドーナツ型スプーンに流しこみ170～180度の油で揚げる。
   

ワンポイントアドバイス

低温の油でゆっくり揚げると油っぽくなるので、高めの温度でさっと揚げてください！ドーナツ型スプーンは製菓店で売ってます♪

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• (ID: r1021893)
• 2016/03/26 UP!

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