あったか生姜のポトフ

作り方

1. 1.

   キャベツは芯を付けたままカットする。人参は3㎝の長さに1/8等分する。しめじは石づきをとりほぐす。玉ねぎはスライス、ベーコンは1/3の長さに切る。生姜は皮をむき半分はすりおろし、残りはスライスする。じゃがいもは皮をむきラップにくるみ、500ｗで4分加熱し半分に切る。
   

2. 2.

   鍋に水と人参、玉ねぎをいれ中火にかける。沸騰したらコンソメ、キャベツ、ベーコン、しめじ、生姜を加え柔らかくなるまで煮こむ。じゃがいもを加え、塩コショウであじを整えたら器に盛りできあがり。
   

ワンポイントアドバイス

野菜も自分のお好みにアレンジしてみてもよい思います。

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• (ID: r986002)
• 2015/12/11 UP!

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