生春巻きの皮を水にくぐらせ、その上に葉物、スプライト、鶏肉をのせて巻く。
オリーブオイル、トムヤムクンペースト、味ぽんをよくまぜる。
適量やお好みで…が多くなってしまいましたが
葉物もスプライトも種類が多くあり
ほぼどの葉物もおいしくいただけます。
ただ、固すぎる葉物は
生春巻きの皮が破れやすいので
柔らかめの葉物をオススメいたします。
タレも味ぽんの代わりに
バジルペースト、パセリペースト
パクチーペーストなどもOKです♪
カニカマやホタテ、エビも
おいしいです♪
今回はピンクペッパーをちりばめました♪