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ハッシュ・ド・長芋 レシピ

ハッシュ・ド・長芋
この記事をお気に入りに追加する ：2件 おいしそう！
Lullさん
Lullさん
  • 調理時間：15〜30分
  • 人数：1人分

料理紹介

長芋版ハッシュ・ド・ポテト、朝ごはんにもおつまみにもいけます♪

材料

  1. 長芋　15cm
  2. 卵　1コ
  3. 塩胡椒　少々
  4. オリーブオイル　少々

作り方

  1. 1.

    長芋を千切りして塩胡椒、オリーブオイルを薄くひいたフライパンに丸く敷く
    両面がこんがりしたら取り出す

  2. 2.

    よく熱したフライパンに卵を割りいれ、すぐ弱火にしてじっくり、裏面ぱりぱりの目玉焼きを作り1にON!

  3. 3.

    黄身を崩して召し上がれ♪パンにもよく合いますよ！

ワンポイントアドバイス

バターで焼くのもよい香りです

記事のURL：http://ameblo.jp/otu-kimi/

  • (ID: r4356)
  • 2009/10/22 UP!

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