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エビチリたまごあえ レシピ

エビチリたまごあえ
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Okkun85さん
Okkun85さん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

エビチリは辛いという人にはもってこいです。

材料

  1. えび　150g
  2. 片栗粉　100g
  3. ケチャップ　少々
  4. 豆板醤　少々
  5. たまご　1個

作り方

  1. 1.

    1.えびを向いて水気を取ります。

  2. 2.

    2.片栗粉をナイロン袋に入れえびを絡ませます

  3. 3.

    3.油を引いた温めたフライパンに、袋から取り出したえびを入れ炒めます。

  4. 4.

    4.色が変われば、ケチャップ、豆板醤を入れます。絡めて炒めます。

  5. 5.

    5.溶き卵を上から入れ軽くかき混ぜます。完成。

ワンポイントアドバイス

たまごがまろやかさを増してくれます。

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  • (ID: r1022236)
  • 2016/03/27 UP!

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