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バーニャ・カウダ♪ レシピ

バーニャ・カウダ♪
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hitomiさん
hitomiさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：4人分

料理紹介

簡単ソースを作るだけで、生野菜がたっぷり食べられちゃうヘルシーメニューです♪

材料

  1. アンチョビフィレ　30g
  2. にんにく　5片
  3. オリーブオイル　100ｍｌ
  4. パプリカ　１個
  5. 人参　１本
  6. キャベツ　2枚

作り方

  1. 1.

    小鍋に水とニンニクを入れ沸騰させ３回ゆでこぼし柔らかくなるまで煮る。

  2. 2.

    アンチョビとニンニクを包丁でたたき、オイルと混ぜ温める。

  3. 3.

    人参は皮をむき、パプリカ、キャベツとそれぞれスティック状にして器に盛る。

ワンポイントアドバイス

ソースを入れる器は温めておくと冷めずに美味しくいただけます♪

記事のURL：http://maron199989.blog85.fc2.com/blog-entry-132.html

  • (ID: r4669)
  • 2009/11/04 UP!

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