赤カブのクリスマスサラダ

作り方

1. 1.

   ①赤カブが転がらないように、カブの底を少しカットする
   ②カブの上部から1/5程をカットする
   

2. 2.

   ③カブの中身をスプーンでくり抜きやすくなるくらいまで蒸す(10〜15分くらい)
   

3. 3.

   ④ヤマサ鮮度の一滴特選醤油、酒、味醂を煮切り(レンチンでもよい)漬けだれをつくる。タレが冷めたらマグロを30分程漬ける。
   

4. 4.

   ⑤アボカド、マグロをサイの目に切り、残った漬けダレで味付けする(くり抜いたカブを入れてもよい)
   

5. 5.

   ⑤カブの器に④を盛り付けたら出来上がり
   

ワンポイントアドバイス

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• 2016/04/20 UP!

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