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三色丼と聞いて思い浮かぶのは、三色のそぼろがのったものでしょうか? 三色丼と丼ぶりのルーツ 彩りがきれいで子供 […]
皮はカリッ!中はジューシィ―なチキンステーキ(ソテー)は、好きな方も多いのでは? そんなチキンステーキ(ソテー […]
本日のキレイ食材は「鶏レバー」と「砂肝」そして「トマト」どれも「鉄分」が含まれていますさらに…「砂肝」←ビタミンKとビタミン12が含まれてい...
手羽元を煮込んだコラーゲンたっぷりのスープに小松菜のペーストを入れましたカレールゥを使うので、とても簡単ですよ中に入れる具材は、小松菜と手羽...
「鶏ひき肉の親子カツ」??ですよね鶏のひき肉に「高野豆腐」と「麩」、さらにゆで卵を入れたカツです高野豆腐と麩をつなぎにしているので、とっても...
豚ロースの薄切り肉と大葉を重ねて衣をつけて揚げました。みそ炒めのネギといただきますご飯がススみますよ!豚ロースの薄切り6枚重ねましたから、ボ...
好きですねぇ~手羽元♡みるとつい買ってしまいます安くて美味しい手羽元はコラーゲンたっぷり←美肌美肌気になるのはカロリーですよねちょっとした工...
朝食に「長芋のオムレツ風」を作ったつもりが「長芋のもんじゃ風」になってしまいました(#^.^#)なぜ?「長芋のすりおろし」<「具材」↓ホント...
「私って顔色悪い ?」と聞く娘←真剣な顔です思わず「そうかなぁ〜そんなことないよ」←言っちゃったケド確かに良いとは言えませんねぇお友達やバイ...
近所の道の駅へ買い出しに、今日のお目当ては「愛情白菜」デス「農薬をかけずに愛情をかけた」白菜は甘い(旨い)昨年初めて食べたとき、この歳になっ...
先日「照り焼き」用に漬けておいた鶏の手羽元を焼きました骨に沿ってハサミを入れて開いておいたので、味が染みてマス柔かで←(ハチミツのおかげ♪)...
最近、天然・養殖ブリの柵がお買い得♪←年末から変わらず強気な価格のスーパーもありますけどねこの時期よく作るのがコチラ↓「ブリの照り焼き丼」(...
コレ↓出来損ないのチューリップのようですが、意図的ですよ!ホントですよ!←言い訳がましい?コチラは↓今朝咲いたハイビスカス写真では分かり難い...
お正月も3日になると、刺身用の柵は値段が下がり「広告の品」でチラシに載ります←通常価格ですね今日はブリが安かったので照り焼きにしました骨と皮...
「いり鶏」を作りながら「長芋ソースの根菜グラタン」を作りますホワイトソースではなく、すりおろした長芋に、卵を混ぜたソースをかけて焼きましたコ...
夕飯の支度に時間かけてられない!…ありますよね余裕のある時に「漬け込むだけ」の簡単レシピです味をつけて冷凍すると、味が染みて柔らかくなります...
はて(・・?、コレを燻製と言ってよいものか「燻製」=煙で「いぶす」ことで風味をつけた保存食、またその調理法、と解釈するとまぁ「燻製」というコ...
はじけるような食感が美味しい♡ハタハタ今年は生も干物もよく見かけます←豊漁なのでしょうかね今日は下処理も味付けも要らない、干物で唐揚げです骨...
手羽中の唐揚げを3つの味で① カレー味 ② コンソメ&粉チーズ&青のり ③ パプリカ&粉チーズ(お好みでチリペッパー)変化のある味と彩りのキ...