我が家のポテトサラダ
料理紹介
我が家のポテトサラダです♡
材料
- ジャガイモ 2こ
- 胡瓜 1/3本
- ハム 2枚
- 茹で卵 1こ
- マヨネーズ 大4
- ポン酢 大1
- 塩胡椒 少々
作り方
- 1.
ジャガイモは茹でるかレンチンしてやわらかくする。
熱いうちにフォークで粗く潰す。
卵を茹でる(固さはお好みで)
- 2.
胡瓜は輪切り薄切り、ハムは食べやすい大きさにきる。
- 3.
卵が茹で上がったら、ジャガイモに加えフォークで粗く潰し、冷めたら胡瓜とハムも加え混ぜ合わせて材料を馴染ませる。
- 4.
調味料を全ていれ混ぜ合わせたら完成♡
ワンポイントアドバイス
胡瓜の水分が気になる場合は、材料を混ぜ合わせる前に、塩をかけ水分が出たら水気を切ってから加える♪♪
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- 2015/09/18 UP!