我が家のポテトサラダby サトミさん

【料理紹介】

我が家のポテトサラダです♡

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
ジャガイモ ２こ
胡瓜 １／３本
ハム ２枚
茹で卵 １こ
マヨネーズ 大４
ポン酢 大１
塩胡椒 少々

【作り方】

  1. ジャガイモは茹でるかレンチンしてやわらかくする。
    熱いうちにフォークで粗く潰す。
    卵を茹でる（固さはお好みで）
  2. 胡瓜は輪切り薄切り、ハムは食べやすい大きさにきる。
  3. 卵が茹で上がったら、ジャガイモに加えフォークで粗く潰し、冷めたら胡瓜とハムも加え混ぜ合わせて材料を馴染ませる。
  4. 調味料を全ていれ混ぜ合わせたら完成♡

【ワンポイントアドバイス】

胡瓜の水分が気になる場合は、材料を混ぜ合わせる前に、塩をかけ水分が出たら水気を切ってから加える♪♪