なすの甘辛炒め レシピ

なすの甘辛炒め
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uzukajiさん
uzukajiさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

あっという間に出来ちゃう、おつまみにもピッタリの１品☆

材料

  1. なす（大）　１個
  2. 片栗粉　適量
  3. サラダ油　大さじ２
  4. ○砂糖　大さじ1/2
  5. ○みりん　大さじ１
  6. ○しょうゆ　大さじ１
  7. ごま　大さじ１～

作り方

  1. 1.

    なすは、乱切りにして水にさらす。水気を切り片栗粉をまぶす。

  2. 2.

    熱したフライパンにサラダ油を入れて、１を入れて表面が透明になったら○の調味料を入れる。

  3. 3.

    全体に絡まったら火を止めゴマを振り完成！

ワンポイントアドバイス

水分は、キッチンペーパーなどでしっかりと取ってくださいね＾＾
焦げないように注意です！

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  • (ID: r1046488)
  • 2016/04/18 UP!

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