なすの甘辛炒めby uzukajiさん

【料理紹介】

あっという間に出来ちゃう、おつまみにもピッタリの１品☆

【人数】：2人分 【調理時間】：5～15分
【材料】
なす（大） １個
片栗粉 適量
サラダ油 大さじ２
○砂糖 大さじ1/2
○みりん 大さじ１
○しょうゆ 大さじ１
ごま 大さじ１～

【作り方】

  1. なすは、乱切りにして水にさらす。水気を切り片栗粉をまぶす。
  2. 熱したフライパンにサラダ油を入れて、１を入れて表面が透明になったら○の調味料を入れる。
  3. 全体に絡まったら火を止めゴマを振り完成！

【ワンポイントアドバイス】

水分は、キッチンペーパーなどでしっかりと取ってくださいね＾＾
焦げないように注意です！