フード・クチュールさんのみんなの声 -みんなからのごちレポ(2/3) | レシピブログ

フード・クチュールさんのmyレシピブック: 今日の足あと 0ポチッ！ 足あと

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: クチュールさん、こんにちは。
アサリとトックの蒸し焼き、とても美味しく頂きました。
蒸したアサリの美味しいスープとピリ辛味が白玉のようなトックに絡まり、それがまたすっごく美味しいのです☆☆
贅沢なアサリ蒸しです！
この極上のあさり蒸し焼きは、我が家の定番にさせてください^^
by masakohimeさん2012/06/01 UP
Thanksコメント：masakohimeさん、こんにちは♪
ごちそうさまレポートもありがとうございます！！
作って頂けただけでも感激なのに、ブログに載せて頂いたり、ごちそうさまレポートを書いてくださったり（＊＾＾＊）
本当にいつもありがとうございます！！; 対象の記事：アサリとトックの蒸し焼き

: バルサミコバターソースをハンバーグに活用させていただきました。
コクあってウマカ～です。
毎度、本格派レシピを活用させていただいてます^^

白ワインと赤ワインと混ざっちゃいけないですかねぇ。^^
by morelandさん2012/01/12 UP
Thanksコメント：More子さん、こんにちは！
早速このソースを試してくれてありがとう！！
ハンバーグにも合いそうですね。今度試してみます＾＾; 対象の記事：白身魚とジャガイモのラビオリ、バルサミコバターソース

: アンチョビを買い忘れてしまいまして仕方なくターキーを解しいれて後はクチュールさんのレシピ通りです！アンチョビを入れてないので塩を増やしました。とっても香り高いコロッケに家族中が感激しました！
今度はアンチョビを入れたタブナードコロッケを作りたいと思います！
すごく美味しくてまた食べたいです～～～☆
by 吉村ルネ（Rune）さん2011/12/28 UP
Thanksコメント：ＲＵＮＥさん、こんにちは♪
作って頂けて嬉しい～～！！
ターキーもいいですね～♪さすがＲｕｎｅさんです☆
ありがとうございました！！; 対象のレシピ：タプナードコロッケ

: 揚げたトルティージャと一緒に頂いたのですが、あっという間に子供達も私たち夫婦も平らげてしまいました！
息子は毎日でも食べたい～！！！と言っております。実は私も＾＾
超～～～美味ししくて今度は倍増してブログUPします☆美味しいレシピを有難う御座いました！ご馳走様です＾＾☆
by 吉村ルネ（Rune）さん2011/12/28 UP
Thanksコメント：こちらも作って頂けて感激！！
ありがとうございます～～～
気に入って頂けてよかった♪
トルティーヤでもいいですね＾＾何にでも合うのでこのディップはとっても重宝しますよね♪
毎日食べたいなんて、最高のお言葉、本当にありがとうございました！！; 対象のレシピ：白菜ディップ

: マスカルポーネで作りました。
とっても美味しかったです！！
by mikittyさん2011/12/26 UP
Thanksコメント：mikittyさん、こんにちは♪
ごちそうさまレポートありがとうございます！！
気に入って頂けたようでよかった（＊＾＾＊）
作ってくれてありがとー！！; 対象のレシピ：林檎とゴルゴンゾーラチーズのクリーミースープ

: フード・クチュールさん
クリスマスにタッブーレ～サラダパセリのサラダ～作りました～
大好きなパセリがたっぷり、レモン味がさわやかなサラダでした。美味しく頂きましたよ♪ご馳走様でした☆
by masakohimeさん2011/12/26 UP
Thanksコメント：masakohimeさん、こんにちは♪
ごちそうさまノートありがとうございます＾＾
ブログでのつくれぽも拝見させて頂きました～！！いつもながら感激です☆
パセリ、お好きなんですね＾＾
確かに子供でパセリが好きって珍しいかも～～（＠＠）でも私も小さい頃一番好きなものはピーマンで、これも珍しがられました（笑）
いつもＦＣレシピを作ってくださり、本当にありがとうございます！！; 対象のレシピ：タッブーレ～パセリサラダ～

: こんにちは、フードクチュールさん♪
白菜ディップ、とっても気に入ったので、お惣菜パンのトッピングに使わせていただきました。
違う使い方をさせていただいたので、もう一度つくれぽを書かせていただきます。
これは、長男がものすごく気に入っていて、あの後すぐにもう一度ディップを作りました♪
この冬は白菜の美味しい食べ方が一つ増えて、嬉しい限りです。美味しいレシピ、有難うございました☆
by hannoahさん2011/12/18 UP
Thanksコメント：hannoahさん、こんにちは♪
さすが、hannoahさん！パンの具材するなんて（＠＠）
でも絶対美味しいですね～～＾＾想像できます＾＾
息子さんにも喜んで頂けたようで、これも私とhannoahさんのコラボですね☆嬉しい♪
つくれぽ等、ありがとうございました！！; 対象のレシピ：白菜ディップ

: とってもおいしかったです！ごちそうさまです　このタプナード好きな味です（＾＾　ほくほく甘いジャガイモと合いますね、あっという間になくなってしまいました♪
by ryocoさん2011/12/14 UP
Thanksコメント：作って頂けて感激です！！！いつもありがとうございます～～♪
この１品に合うワインがあったら教えてくださいね☆; 対象のレシピ：タプナードコロッケ

: とってもおいしかったです！ごちそうさまです　このタプナード好きな味です（＾＾　ほくほく甘いジャガイモと合いますね、あっという間になくなってしまいました♪
by ryocoさん2011/12/14 UP; 対象のレシピ：タプナードコロッケ

: とってもおいしかったです！ごちそうさまです　このタプナード好きな味です（＾＾　ほくほく甘いジャガイモと合いますね、あっという間になくなってしまいました♪
by ryocoさん2011/12/14 UP; 対象のレシピ：タプナードコロッケ

: フード･クチュールさん
やっとポップコーンを作りました～
ポップコーンとワイン！笑ってしまうほど合いますね！3種類の味がそれぞれとても美味しくて、2人で全部食べてしまいました～
ご馳走様でした♪
by masakohimeさん2011/12/13 UP
Thanksコメント：こちらでもつくれぽありがとうございます～～～！嬉しい～～～！！
今masakohimeさんのブログを拝見してきたところでした＾＾
ふふふ、ワイン進んじゃうでしょ？
なんかキリがなく食べちゃいますよね＾＾
いつもＦＣのレシピを作ってくれてありがとうございます！！
感謝の気持ちと感激でいっぱいです♪; 対象のレシピ：３種のオリジナルポップコーン

: 今日のメインです♪ すみません、長くなります^^;

実は栗が手に入ったんです！！真っ先にこちらのレシピの事を思い出し、作らせていただきました。いつも塊肉を買い置きしているので、ロース塊を4等分して、真ん中に切れ込みを入れて詰め物をしました。この詰め物すっごく美味しすぎて、味見の段階で何度もちょこちょこ食べてしまうくらい！ほんとに美味しい味付けでした。
お肉と中のフィリングのバランスが、最高に美味しかったです。また来年も栗が手に入ったら、是非作りたいと思います。有難うございました☆☆

改めて、私自信のブログでご紹介させていただきたいなぁと思いますが、宜しいでしょうか?
by hannoahさん2011/12/10 UP
Thanksコメント：もうやっぱり嬉しすぎるのでもう夜中の１時過ぎですが、踊ってしまおう～～～（爆)それとも歌おうかな（笑）
栗、手に入ったのですね～～♪カナダはよく分かりませんが、こちらの栗って日本に比べると甘さがあまりないので、お料理の方が合うのだと思います。こちらも気に入って頂けてよかった！！とっても綺麗に出来てますね～～！！
ブログで紹介して頂けるなんて、光栄です！！　本当にありがとうございました☆☆☆
追記：hannoahさんは以前、文章を書くお仕事とかされていたのでしょうか。ブログのコメントでもいつも感じていますが、とても温かい文章とお言葉で、素晴しいと思います。どの方のブログでもとっても丁寧に心温まるコメントで、お料理も素晴しいですが、その温かさが皆さんがhannoahさんを大好きな理由なんでしょうね＾＾
私も毎回hannoahさんの心温まる言葉に癒され、感動しています。Thank you always!!; 対象の記事：豚ヒレ肉のロースト、秋を詰めて

: 続きます～^^

今日のスープは、こちらに決めていたので、実はゴルゴンゾーラ探しに奔放しておりました(苦笑)。なかなかこの田舎では見つけるのが難しくてブルーチーズで作らせていただきました。
やっぱり思っていたとおり、大好きな味！！特に今日はリンクに朝から夕方まで何度も通っていて寒かったので、夜にこれを食べれる事を思い、頑張りました～^^ 自家製カンパにあわせて、とっても美味しくいただきました。りんごXじゃが芋Xブルーチーズの組み合わせ、クセになりますね(*^^)美味しいレシピを有難うございました☆☆
by hannoahさん2011/12/10 UP
Thanksコメント：スープも作ってくれてありがとうございます！！もう嬉しくて眠れない～～～（笑）踊っちゃおう～～～♪♪♪
ブルーチーズでも全然ＯＫです♪探させてしまってごめんなさい（＞＿＜）
でも忠実に作ろうとしてくれて本当に嬉しいです！！色々と研究を重ねていますが、ネットを通してだと私の味が皆さんに届いているのかいつも不安でいます。でも気に入って頂けたのならよかった！！本当にありがとうございます！！; 対象のレシピ：林檎とゴルゴンゾーラチーズのクリーミースープ

: こんばんわ～、フードクチュールさん(*^^)

今日の晩御飯は、フードクチュールさんのメニューにさせていただきました。
まず、こちらの白菜ディップをアペタイザー☆として♪♪ アーティチョークのディップが大好き！でも、カナダはUSに比べると2倍も3倍もするので、このレシピを見た時は大感激でした!!! 私はもっちろん大好きな味、それ以上に子供達ががっつり食べちゃって、美味しくぜ～んぶいただきました。とっても美味しくかった～(*^^*) 特に息子から、もっと～と言われたので次回は2倍量で作ります！！有難うございました☆☆
by hannoahさん2011/12/10 UP
Thanksコメント：hannoahさん、こんばんは♪
３つもつくれぽ頂けて感激です！！！（嬉涙）
ご家族の方にも気に入って頂けて嬉しいです♪白菜の方が経済的ですよね～＾＾ｖ
カナダはアーティチョークも高いのですね～（＠＠）アメリカでも安くはありませんが、よく使われますね。
白菜の水分は大丈夫でしたか？
絞らなくても大丈夫です、というのがお答えでしたが、問題なかったようでよかった♪
本当にありがとうございました！！; 対象のレシピ：白菜ディップ

: りんごの酸味とビシソワーズが上品にマッチ！！家族中が絶賛！すごくすごく美味しかったです！
今度は倍増してリピしますネ☆＾＾
美味しいレシピを有難う御座いました！
by 吉村ルネ（Rune）さん2011/12/08 UP
Thanksコメント：嬉しい～～～！！
気に入って頂けてよかったです♪
こちらこそいつもありがとうございます☆; 対象のレシピ：林檎とゴルゴンゾーラチーズのクリーミースープ

: とってもとってもとっても美味しかったです。美味し過ぎるかも知れません。
林檎にはさつま芋かな？と思い安納芋にしました。チーズは頂き物のマスカルポーネです。最高でした。ありがとうございました。
by manngoさん2011/12/06 UP
Thanksコメント：ありがとうございます！！
作って頂けてとっても嬉しいです♪
さつま芋もいいですね～～！私も次回はさつまいもで作ってみます☆マスカルポーネも合いますね♪♪♪; 対象のレシピ：林檎とゴルゴンゾーラチーズのクリーミースープ

: ミートボールをオーブンで焼いてその間にチェダチーズを溶かして・・簡単に出来てとっても美味しかったです！！！早速息子のお弁当にも入れました★
美味しいレシピをありがとう御座いました☆＾＾
by 吉村ルネ（Rune）さん2011/11/21 UP
Thanksコメント：RUNEさん、こんにちは～♪
作って頂けて感激～～～☆☆☆
ありがとうございます！！
しかも、すっごく綺麗～～（＠＠）
私はチーズを結構いい加減にかけてますが、Ｒｕｎｅさんのはとっても丁寧で綺麗～～！！さすがです！
ありがとうございました！！; 対象の記事：ハロウィン・チーズミートボール

: 鶏の胸肉と栗の代用でサツマイモにして作りました、レシピはクチュールさんの通りです！すご～～～～く美味しい！！のの字にはなりませんでしたが今度はポークで作ってみます☆ご馳走様でした！むすこのお弁当に持たせました☆＾＾
by 吉村ルネ（Rune）さん2011/11/01 UP
Thanksコメント：Runeさん、早速作って頂いてありがとうございます！！感激です（嬉涙）とっても素敵に出来ていて、写真も素敵で、嬉しくてじっくり見ちゃいました（笑）
さつまいもだとどんな感じでしたか～？とっても興味ある～！私も真似して鶏胸肉＆さつまいもで作ってみますね＾＾
本当にありがとうございました☆; 対象の記事：豚ヒレ肉のロースト、秋を詰めて

: 鶏の胸肉と栗の代用でサツマイモにして作りました、レシピはクチュールさんの通りです！すご～～～～く美味しい！！のの字にはなりませんでしたが今度はポークで作ってみます☆ご馳走様でした！むすこのお弁当に持たせました☆＾＾
by 吉村ルネ（Rune）さん2011/11/01 UP; 対象の記事：豚ヒレ肉のロースト、秋を詰めて

: こんばんは☆
さっそく作らせて頂きました。でも蛸がちょっと高かったので海老で代用してみました。やっぱり蛸の食感は必要ですよね〜。でもバルサミコ酢と柚子胡椒の相性は抜群でした。フード・クチュールさんのようにはいきませんでしたがまた頑張ってみます♪いつもステキなレシピありがとうございます！
by DAIさん2011/09/13 UP
Thanksコメント：ＤＡＩさん、こんにちは♪
早速作ってくれたんですね～～～！！
すっごく嬉しいです（＊＾＾＊）
海老もいいですね～！私も今度真似して海老で試してみます＾＾
いつも本当にありがとうございます☆; 対象の記事：酢の物 2011