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取扱いはていねいに、ちくわのパリパリおかか揚げ レシピ

取扱いはていねいに、ちくわのパリパリおかか揚げ
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てんてんさん
てんてんさん
  • 調理時間：5〜15分
  • 人数：2人分

料理紹介

手近な材料で簡単にできます。しかも美味しい！

材料

  1. ちくわ　３本
  2. かつお節　カップ１くらい（削り方によって調節してください）
  3. 小麦粉　カップ１/２
  4. 水　７５ｃｃ
  5. 油　適宜

作り方

  1. 1.

    チクワは縦半分に切って３等分にする。

  2. 2.

    １に小麦粉と水を混ぜた衣をつけ、鰹節をまぶす。

  3. 3.

    フライパンに多めの油をひき、ひっくり返しながらかつお節がパリパリになるまで揚げる。

ワンポイントアドバイス

かつお節はパリパリで砕けやすいので、そっと持って下さい。

記事のURL：http://blogs.yahoo.co.jp/uribouzun121/29632506.html

  • (ID: r3658)
  • 2009/09/19 UP!

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