かぶのマリネ

作り方

1. 1.

   かぶに塩をして水気をだす。
   しばらくしたらさっと水洗いしてよく絞る。
   

2. 2.

   ３〜５をボウルに入れて良く混ぜかぶとみょうがを加えてよく馴染ませ冷蔵庫で冷やす。
   

3. 3.

   食べる直前にオリーブオイルを好みの量をかける。
   

ワンポイントアドバイス

水を出すための塩はあまりきつくしないでください。

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• (ID: r3918)
• 2009/10/02 UP!

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